還記得 mars 編輯之選曾采訪推薦過的成都 The Budapest Café 主理人鐘哥嗎?她當初為了開自己的 Café,嘗遍了世界各地 1000 多家咖啡館,常常一天踩點十多家! 鐘哥曾提到過,她本來計劃大學去英美讀的,后來因為她咖啡老師的一句話,“世界上最好的咖啡在墨爾本”,便改成了來墨爾本念書。如此評價墨爾本完全不為過,在這兒一杯可樂需要 $ 3,而一杯咖啡也只需要 $ 4,幾乎每一個墨爾本人都嗜咖啡如命。墨爾本到處精品咖啡館林立,絕大多數店都是自己烘豆子,各有各的特色與風味。

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